Nowalijki - wiosenne warsztaty kulinarne
Źródło: Organizator
NOWALIJKI – wiosenne warsztaty kulinarne
Wiosna na talerzu to lekkość, świeżość i pełnia smaku. Jeśli chcesz nauczyć się przyrządzać sezonowe dania w wyjątkowy sposób, zapraszamy na warsztaty NOWALIJKI – kulinarną podróż do świata pierwszych wiosennych warzyw i aromatów.
Warsztaty poprowadzi Chef Krzysztof Marciniak, który pokaże, jak wydobyć maksimum smaku z sezonowych składników, łącząc je w eleganckie i nowoczesne dania.
Co przygotujemy?
Podczas spotkania nauczysz się pracy z delikatnymi nowalijkami i poznasz tajniki ich obróbki, aby zachowały intensywny smak i kolor:
- Szparagi z jajkiem poche, chrupiącą szynką parmeńską i oliwą szczypiorkową – połączenie aksamitnego żółtka, soczystych szparagów i wyrazistych dodatków tworzy kompozycję, która zachwyca smakiem.
- Risotto ze szparagami i szafranem – kremowe, aromatyczne risotto z wiosennymi nutami, podkreślone intensywną barwą i smakiem szafranu.
- Różowy chłodnik z awokado i czarną solą – orzeźwiająca, aksamitna zupa, której wyjątkowy kolor i smak sprawiają, że jest idealnym początkiem wiosennego menu.
Podczas warsztatów dowiesz się, jak łączyć nowalijki w harmonijne dania, poznasz techniki kulinarne i zasady, dzięki którym Twoje potrawy będą nie tylko pyszne, ale i piękne.
Szczegóły wydarzenia
Data: 11 kwietnia 2025
Godzina: 17:00
Miejsce: Studio Dobrego Smaku
Cena: 250 zł za osobę.
